1.       Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan

2.       Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja

3.       Mengumpulkan dan Menyajikan Informasi

4.       Membersihkan lokasi/area dan peralatan

5.       Menerima dan menyimpan persediaan

6.       Menggunakan metode dasar memasak

7.       Menyiapkan sandwich

8.       Menyiapkan sup

9.       Menyiapkan sayuran, telur makanan yang terbuat dari tepung

10.   Menyiapkan dan memasak unggas dan binatang buruan

11.   Menyiapkan dan memasak seafood

12.   Mengidentifikasi dan menyiapkan daging

13.   Menyiapkan dessert yang disajikan panas dan dingin

14.   Melaksanakan prosedur keselamatan makanan

15.   Menyiapkan porsi potongan daging yang terkontrol

16.   Mengangkut dan menyimpan makanan dengan cara yang aman dan bersih

17.   Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja

18.   Berkomunikasi melalui telepon

19.   Melaksanakan prosedur administrasi

20.   Memantau kegiatan kerja

21.   Mengembangkan dan memperbaharui pengetahuan tentang industri perhotelan

22.   Menyiapkan sayuran, telur dan makanan yang terbuat dari tepung

23.   Menerapkan Metode Dasar Memasak Komersial

24.   Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging

25.   Menjaga Strategi Untuk Penyimpanan Makanan Yang Aman

26.   Menyiapkan Sandwich

27.   Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan

28.   Menyiapkan Dan Memasak Hidangan Laut

29.   Menyiapkan Dan Menyimpan Makanan

30.   Menyiapkan Hidangan Penutup Panas, Dingin, Dan Beku

31.   Menyiapkan Potongan Daging Dengan Porsi Terkontrol

32.   Menyiapkan Sup

33.   Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan

34.   Memonitor Operasional Di Tempat Kerja

35.   Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega

36.   Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda

37.   Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja

38.   Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja

39.   Melakukan Prosedur Klerikal

40.   Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan

41.   Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama

42.   Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata

43.   Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar

44.   Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan

45.   Membersihkan Dan Memelihara Area Dan Peralatan Dapur

46.   Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram

47.   Membaca dalam bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar

48.   Berkomunikasi Melalui Telepon

49.   Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan Dan Keamanan di Tempat Kerja